Kochen und schreiben:  An einem Tisch  - Mediterrane Koch-, Lebens- und  Freundschaftskultur.
Wir teilen Tisch und Text miteinander. Schreiben über Freundschaft, Gemeinschaft, miteinander essen. Zur Inspiration gibt es dazu Texte aus dem mediterranen Kulturraum. 

Die mediterrane Küche ist frisch, leicht und aromenreich. Sie setzt auf Olivenöl, frische Kräuter, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Fisch und gelegentlich Fleisch.
Typisch sind Gerichte wie Pasta oder Reis mit tomaten, Knoblauch, Zitrusfrüchten, Meeresfrüchten, gegrilltes Gemüse und Salate wie der griechische Bauernsalat.
Die Küche betont einfache Zubereitung, regionale Zutaten und gemeinsames Essen.
Genuss, der Körper und Seele schmeichelt – direkt aus dem Mittelmeerraum auf Ihren Tisch. Guten Appetit!

In kleinen Teams von zwei Teilnehmern bereitet ihr nach und neben dem literarischen Genuss unter Christians Anleitung anschließend jeweils zwei Rezepte zu, so dass im Ergebnis mit 10 Teilnehmern 10 verschiedene Gerichte kreiert werden,
die nach dem gemeinsamen Kochen auf einem festlichen Buffet angerichtet werden. Dies ist nicht nur eine Gelegenheit, die selbst zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen, sondern auch
neue Fähigkeiten zu erlernen, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.

Euer Dozent Christian Alberter hat u.a. jahrelange Erfahrungen als Küchenchef im Restaurant Schloss Hohenerxleben.

Eure Dozentin Caroline Vongries leitet seit 1993 Schreibwerkstätten, Schreibsalons, bietet Schreibräume, in verschiedenen Umgebungen und hat auch als Dozentin für kreatives Schreiben an der Hochschule Magdeburg gearbeitet. Sie schreibt Bücher über Frauen und Männer, deren Mut sie fasziniert und außerdem Geschichten, Märchen, Poetisches.
Ausgebildet ist sie als Journalistin, Deutschlehrerin für Zuwanderer, sowie im ganzheitlichen Schreiben (Poesie- und Bibliotherapie im Integrativen Verfahren).

Wir bitten darum, die Lebensmittelumlage von 15,- € möglichst passend mitzubringen.

Weitere Informationen bei Anett Grabbe: anett.grabbe@lkros.de oder telefonisch unter 03843-75540211.