Pilzkunde: Spätherbst- und Winterpilze
Wenn sich die Pilzsaison im späten Herbst dem Ende zuneigt und die Steinpilze, Maronen, krause Glucken sich nicht mehr so häufig blicken lassen, kann man immer noch gute essbare Pilze in unseren Wäldern finden, doch muss man genau wissen, wo. Noch später im Jahr, wenn es schon recht kalt ist, findet man Speisepilze und ungenießbare Schönheiten vor allem an Laubbäumen. Wer Buchen, Birken, Weiden u. a. Laubbäume gezielt absucht, wird überrascht sein, wie schnell sich ein Pilzkorb mit Köstlichkeiten füllen lässt.
Es lohnt sich, im Spätherbst und auch im Winter auf Pilzsuche zu gehen.
Ihre Dozentin, Frau Weisheit ist eine erfahrene Pilzberaterin / Pilzsachverständige der DGfM und der AMMV (Arbeitsgemeinschaft Mykologie Mecklenburg-Vorpommern.

Bei Rückfragen zum Kurs steht Ihnen Stefanie Ries gerne zur Verfügung:
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E-Mail: stefanie.ries@lkros.de