Einführung in die Pilzkunde
Pilze sind eine faszinierende Lebensform und gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts bilden sie ein eigenes Reich. Pilze sind Alleskönner und unentbehrlich im Kreislauf des Lebens. Für unsere Ernährung spielen sie eine bedeutende Rolle, sie enthalten wichtige Nähr- und Mineralstoffe und können unser Immunsystem stärken. Pilze können uns aber auch erheblichen Schaden zufügen und sogar töten. Deshalb ist es sehr wichtig, Speisepilze von Giftpilzen zu unterscheiden.
Dieser Kurs bietet die Möglichkeit, genau das zu erlernen. Im Mittelpunkt stehen Fragen wie: Woran erkenne ich essbare und giftige Pilze? Wie ernähren sich Pilze und wie pflanzen sie sich fort? Wo wachsen Pilze? Wie sammle ich Pilze und verarbeite sie richtig? Welche Pilze stehen unter Naturschutz? u. a. Der Kurs versteht sich als Grundkurs – Pilzbestimmung für Anfänger und Fortgeschrittene.
Die Themenreihe wird ab Herbst 2026 mit folgenden Terminen fortgesetzt:
10.09.2026 Röhrlinge – die beliebte Sammelart
17.09.2026 Blätterpilze – die ungeliebte Sammelart
15.10.2026 Giftpilze und essbare Doppelgänger
28.10.2026 Spätherbst- und Winterpilze
Pilze können gerne mitgebracht werden!
Ihre Dozentin, Frau Weisheit ist eine erfahrene Pilzberaterin/Pilzsachverständige der DGfM und der AMMV

Bei Rückfragen zum Kurs steht Ihnen Stefanie Ries gerne zur Verfügung:
Telefon: 03843–75540210
E-Mail: stefanie.ries@lkros.de