Saucenkochkurs
Erlebe die abwechslungsreiche Küche rund um den Star auf jedem Teller im April!

geeignet für Anfänger als auch an fortgeschrittene Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten erweitern und verfeinern möchten

Erfahre vieles über die Welt der Saucen – von Grundsoßen bis zu raffinierten Varianten. Lerne, wie man Saucen klassisch oder modern zubereitet, welche Zutaten du brauchst, und erhalte wertvolle Tipps zu Lagerung, Konsistenz und dem perfekten Abschmecken.
Der Kochkurs findet an zwei Donnerstagen statt, am 16. und 23. April 2026.
Erlerne oder verfeinere deine Fähigkeiten in der Saucenzubereitung: Wir machen klassische Grundsaucen wie Béchamel, Velouté oder Jus und wandeln sie zu feinen Varianten ab – etwa mit Kräutern, Wein, Pilzen oder Gemüse. Auch moderne, schnelle Saucen kommen nicht zu kurz.
Wir kochen passende Gerichte zu unseren Saucen, von saisonalen Gemüseplatten über Pasta bis hin zu Fleisch oder Fisch – mit Klassikern wie Sauce Hollandaise, Pfeffersauce oder einer samtigen Rotweinsauce.
Am Ende verkosten wir unsere Kreationen gemeinsam an einer liebevoll gedeckten Festtafel – dazu gibt es passende Getränke und Gelegenheit zum Austausch.
In der Lebensmittelumlage von 60,00 € sind alle Zutaten, ein Begrüßungscocktail, Wasser und Wein an den drei Kurstagen enthalten.
in der Lebensmittelumlage von 60,00 € sind alle Produkte, Begrüßungscocktail, Wasser und Wein der drei Kurstage enthalten
Für weitere Informationen steht Ihnen Susanne Fischer unter Telefon 03843-75540214 oder per E-Mail susanne.fischer@lkros.de gern zur Verfügung.